Les Afterworks Chef Damien

Pour cette nouvelle saison estivale, Maison Sinnae lance Les Afterworks Chef Damien !

Retrouvez chaque mois une déclinaison de bouchées inspirées des recettes de Chef Damien.

Chacune des bouchées sera servie accompagnée d’une cuvée Maison Sinnae soigneusement choisie par notre équipe.

Un moment de convivialité et de partage pour le plus grand plaisir des papilles ! 

Au programme :

Le 19 mai – Fraîcheurs d’été 🍋

• Panna cotta d’asperges, coulis de pesto d’herbes
• Taboulé de choux fleurs multicolores au citron, pickles d’oignons 
• Salade de petits pois au pamplemousse et oignons cébettes
• Purée de carottes, passion, moutarde

📍 Boutique de Laudun

Le 23 juin – La salade César revisitée 🥗

• Mini salade César
• Poulet frit au parmesan façon nuggets
• Oeuf mimosa mayonnaise façon César

📍 Boutique de Chusclan 

Le 21 juillet – Sea food & wine 🦐

• Ceviche de poisson Méditerranéen 
• Aioli de roujet et courgette
• Rouille de Calamar, pomme de terre compte et chorizo
• Salade de crevette, menthe, tomate, aubergine et fromage fermier

📍 Boutique de Chusclan

Le 18 août – ¡ Que Viva España ! 🇪🇸

• Petite tomate farcie à la piperade
• Dentelle de brebis et confit de poivrons
• Saladette de poivrons grillés et soupions
• Pequillos farçi au thon

📍 Boutique de Laudun

Le 15 septembre – Tomato Lovers 🍅

• Gaspacho de tomates, ananas, chèvre frais et menthe
• Tartare de tomates anciennes et tapenade de figue
• Gelée de tomate
• Tarte à la tomate façon pissaladière

📍 Boutique de Laudun

Réservez dès à présent dans nos boutiques :

Boutique de Laudun

105 Avenue Général de Gaulle, 30200 Laudun

04 66 90 55 22

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201 Route d’Orsan, 30200 Chusclan

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