17.04 Les Canailles du Vin

Maison Sinnae vous donne rendez-vous le Mercredi 17 Avril prochain à 20h pour une nouvelle soirée Canailles du Vin à l’Hostellerie des Fines Roches à Chateauneuf-du-Pape ! 

Le menu vous sera proposé par le Chef Hugo Loridan-Fombonne avec accords mets & vins pour une soirée conviviale ! 

🍴 Amuse-Bouche

L’Asperge verte émulsionnée et son jaune d’oeuf – Excellence Côtes du Rhône Villages Laudun Blanc

🍴 Entrée

Carpaccio de langoustine aux fruits exotiques – Villa Sinnae Côtes du Rhône Villages Laudun Blanc

🍴 Plat

Filet d’agneau, polenta & haricots verts, jus d’agneau – Villa Caesar Côtes du Rhône Villages Laudun Rouge

🍴 Dessert

La fraise et l’estragon – Muscat “Péché d’Emilie” Beaumes de Venise – Vignobles Alain Ignace

Pour réserver rendez-vous sur https://ypl.me/vvl